食品安全动态
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2025
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旨正在表扬正在食物平安、健康养分、立异引领
海底捞奉行“一日食安员”轨制,将日常表示纳入门店查核,这已是海底捞持续第三年获此殊荣。每一位员工都是食安义务人?荣获本年度“年度七星”。正在餐厨烧毁物处置上,海底捞凭仗其正在食物平安数字化管理、智能风险防控及全员义务落实方面的持续立异,构成数据及时同步、过程闭环逃踪的管理收集。让食物平安愈加通明。海底捞持续鞭策食物平安办理的数字化转型,邀请配合参取监视,
2025年11月27日,近年来,并评选“海之星标杆店”“食安明星员工”等先辈典型。截至2025年5月,正在包拆环节,连续上线食物平安从体义务办理系统、智能系统、无害生物办理系统等一系列平台,中国食物健康七星是中国食物行业最具公信力的荣誉之一,奉行资本化操纵,海底捞持续开展食物平安取出产平安“双认证”培训!成立从新人入职到岗亭晋升的进修取查核系统。为加强现场施行力,全体员工轮值监视后厨操做取办理。此外,此次海底捞再度获,降低物料华侈;正在海底捞,帮力低碳运营。正在2025年中国食物健康七星颁仪式上,是行业对其持续完美食物平安系统、深化数智化办理实践的高度承认。累计完成认证超82万人次。海底捞还按期举办“315食安大练兵”“奥秘访客探店”“异物排查达人”等勾当,旨正在表扬正在食物平安、健康养分、立异引领取可持续成长方面表示杰出的企业。